Sladko-kyselé. Ona samotná rozinka není nějak extrémně sladká a maceruje se v kyselém víně. Navíc víno oxiduje v sudu. Každopádně méně sladké než slámové, nebo ledové víno o podobné cukernatosti.
Ale z praktického hlediska je lepší 5 putňové, protože mezi 5 a 6 bývá skok v ceně.
No tak Furmint (toho je tam asi 70%) nebo Lipovinu - ta je chuťově bohatší a zajímavější.
Ale není tam to dlouhodobé zrání v sudech.
Samorodné suché - zrání v sudech 3roky. Oxidační typ.
Tokajské stojí za ochutnání. Slavné víno z malé oblasti se sopečným podložím a chuťově zajímavé.
Osobne pokiaľ degustujem viac putňové tokajské maximálne 0,7 dl, poväčšine 0,4dl jeden z dôvodov prečo na moju ročnú konzumáciu postačuje 5l, podobný zážitok ako pre milovníka kvalitnej cigary, kávičky...
Múdry sa teší objaveniu pravdy, hlupák falošnosti.
