😃 😃 😃

i ty vtipalku ty musis bejt tema jelenkama pekne najetej kdyz takhle meles....

Hľuzovka,Lanýž,Turfle,Sarvaschgoba,Tarfla stále je to jeden a ten istý produkt prírody. 😉

Na svete je celkove cca 250 druhov stoho nejakých 20-25 je použitelných v kulinárskom a potravinárskom priemysle.

Najvačší odberatelia sú päť *****hviezdičkové reštaurácie. 😆

Celkom kľudne čomu hovorí skrblík jelenka sa môže jednať o drahú hľuzovku zhľadom na fakt,pri dozretí zo zeme uvolňuje arómu preto je obľúbená pochúťka ,jelenej a diviačej zveri. 😃

Prepáč Tomako 😕 tentokrát si skrblíka atakoval neúspešne. 😃

Neboj ešte niečo napíše z inej oblasti tam si zgustneš. 😁

pokud byla jelenkou myslena tato jelenka http://www.mykologie.estranky.cz/clanky/vreckovytruse/jelenka-obecna---elaphomyces-granulatus tak sem uplne neuspesnej nebyl

Doplním historické fakty.

Najstarší záznam o hľuzovkách pochádza od Bratislavského rodáka Štefana Lumnitzera z roku 1791(Flora Posoniensis), kde popisuje lokalitu výskytu hľuzoviek v oblasti Žitného ostrova.

V roku 1793 vyšla v Trnave prvá po slovensky písaná kniha o liečivých rastlinách od Juraja Fándlyho: Zelinkár, zostavený z veľkých zelinkárskych kníh obsahujúci krátke, ale zrozumiteľné a veľmi užitočné rady o použití obyčajných byliniek proti chorobám ľudí obojeho pohlavia.
V tejto knihe sa spomínajú „jelenie huby“ (dobový názov pre hľuzovky, bohužiaľ v novších prekladoch často mylne prekladaný ako jelenkovec škridlicovitý - Sarcodon imbricatus L.) s rôznym použitím.

„...Jelenie huby sú dvojaké: čierne a biele. Čierne sú omnoho lepšie, majú zvláštnu vôňu, zavárané sa dlhé roky udržia a rastú v dubových horách celkom v zemi ukryté.“

„...Čierne jelenky bývajú veľmi blatnaté a nerodia sa všade, okrem toho mnohé pohynú, pretože spod zeme navrch nevyjdú, a tak ich aj ťažko nájsť. Pri hľadaní húb pomáhajú vycvičené psy. V dôsledku tuhej vône týchto húb psy tam hrabú, kde ich zavoňajú. Jelenky sú zvrchu čierne a rapavé, no sú najlepšie spomedzi všetkých húb“

O „bielych hľuzovkách“ (bielohľuzovka obyčajná) píše – „Tento druh jeleniek nie je taký stály ako čierne, pri nich sa však na to musí pozor dať, aby neboli červivé, lež tuhé a celé.“

trifla napsal/a:

Grofik celkom zaujímavé,ale skopírované zo stránky....

to je jeho hobby 😈

trifla napsal/a:

Grofik celkom zaujímavé,ale skopírované zo stránky www.hluzovky.sk Napíš niečo nové a zaujímavé.Pripadne tvoje skusenosti.

Nebudem vymýšľať už preskúmané a publikované historické fakty.
Nakoniec tam išlo o niečo iné. 😉

Moje skúsenosti nemám záujem prezentovať ,ale rád si prečítam Tvoje skúsenosti. 😲

typicky grofik 😕

Zase si to vystihol jano789. 😁 😁

Ano myslel jsem tyto jelenky.Teď podle posledního atlasu jsem se dočetl,že jsou ve dvou variantách,sbírám oboje a nestačím zásobovat lidi,jaký je o tuhle srandičku zájem.Zatím je nacházím cca v 33 lokalitách na Ašsku a Chebsku a jedné lokalitě na Plzeňsku.