Tovy
Neštěžuj si. Buď rád, že ušetříš, když nejsi na kvalitu. :-)

Jedna začiatočnícka logistická otázka ohľadom viacnálevových čajov:

Pravidlá sú také, že mi nemajú vychladnúť lístky medzi nálevmi a ďalej mi nemá vychladnúť ani samotný čaj. Inak to vraj dramaticky mení chuť a účinky.
Ako to mám teda urobiť, aby som sa dostal po 3. alebo 4. nálev, zároveň aby som neporušil uvedené pravidlá a zároveň aby som nemal naliaty bachor ako krava už po 3. náleve? 🙄 😁

Tak dělej menší množství čaje. Když se podíváš na čínské kung-fu soupravy, tak jsou to pidi konvičky s pidi šálky. Ušetříš tím i listí.

Osobně vychladnutí konvičky i listí vůbec neřeším a mezi jednotlivými nálevy mám i dlouhé pauzy. Důležité tu je, aby listí nestálo ve vodě, proto doma používám konvičku se sítkem, kde čaj leží ve výšce a nedotýká se dna, kam z něj zteče zbytková voda. Zrovna včera se mě na to ptal mailem jiný uživatel fóra. Zalévaný oolong popíjím i několik hodin, první 2-3 nálevy jdou samozřejmě relativně rychle za sebou, pak už dělám pauzy. My doma ale připravujeme čaj do větší konvičky, tuším 0,35l, takže si každý čaj vychutnávám déle, nebaví mě srkat z náprstků😃 Na chuti zchladnutí nádobí i listí nepoznám, pokud je čaj opravdu kvalitní, tak si chuť i sílu zachová několik nálevů, kouzlo je ale i v tom, jak se ta chuť proměňuje ...

sigur
Jednoduše. Nepij čaj sám!
Naše konvička má 1,7 l a otočíme ji vždy 2x až 3x bez toho, aby vychladla.

Tak dneska jsem si nechal vychladnout jeden kvalitni oolong a skoro jsem se zhrozil, jak se chut zhorsila.
Studeny caj je horsi nez teple pivo.

Co dneska mate dobreho? Ja zrovna popijim treti nalev Hong Shui Dung Ti a je to vynikajici.

Já klasicky maté (Piporé), ale chápu, že to středoevropané skutečně neocení🙂

Dneska jsem byl poprvé (a v tomto semestru v podstatě i naposled) ve škole, tak jsem si udělal do termosky zeleného vienamce Thom Ngon. A půlku mi ho vypily lačné studentky😃

Lačné studentky se zvrhle vrhly na Tvoji termosku jo? 😈

Ja som práve dopil ďalší šálok japonského Matcha, ale tá "chuť" chlorofylu je hooodne špecifická...ako keby som pil vývar z vodných rias 🙄 Ale aspoň je to zdravé 😃